Piricchi cavagli astanno en servigio inullo meio Palagio totto.

Dopo del Palagio, anchi cumpreso li Palazzeto indove astà la Moliera Siniora e poranco li possediementi ae tenute che sonio de meia prupertate; qilli de sora dello fiume grando chi avviene dad sora (da sopra [verso le Alpi]) di l’Alpe, i anco qilli dad sotta (da sotto [verso gli Appennini]), anche tiutti les territorie piani it de colline no alte, annessi io cunnessi.

En toutti ste ubicatzioni vi astanno immolti cavagli, de razza bbonissima y bastardazzi.

Avessimo tutta sta cavaglieria por asservircene, por travalgiare (lavorare [soprattutto i campi]), i pour intrasferircze de on posto a iun altro (per gli spostamenti), y por anco pour deletto (divertimento) tantissimo, por dirce de exempio, quanno facessimo i Gran Giuochi dè Jostra coi Nobhili Cavalleri chi vegnono adalla Serenissima dé Republicha, y dal Longobardo et de tanti ialtri siti.

E pur ancho par darci innella battalia, sì v’en fosse de abbisognno.

Al ditto onimale ispetta, ie volantieri nioi tutti ielo diammo, respectazione i bono trattamentu.

Onna (Una) dalle figgure cha piò d’tott (che di più, fra tutti) copisce (comprende) li cavagli, li è lo manitzcalchio Giuslone.

Omo de molta panza (pancia) i de miolto fiorte muschiolo, do caractere difficoltoszo cun chi omen (con gli uomini, con quegli uomini), ma afficaczissimo cun los caballos tutto.

Z. Z.